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«Safran ist eine Diva»

«Safran ist eine Diva»

Eigentlich ist er ja der Vorsteher «Amt für Wirtschaft» im Kanton Schwyz. In Graubünden kann Urs Durrer aber zusätzlich seine Leidenschaft als Safran-Bauer ausleben. Zusammen mit seiner Frau produziert er in Sagogn das Edelgewürz mit viel Leidenschaft. Jetzt in der Erntezeit hat ihn Moderator Chris Strauch auf einem seiner Safran-Felder in der Surselva besucht. Im «RSO im Gspröch» verrät Urs Durrer, wie die Bevölkerung in Sagogn auf ihn reagiert hat – und warum Safran für ihn mehr als nur ein Hobby ist.

 

 

 

 

Chris Strauch

01.10.21 - 15:41 Uhr
Aus dem Leben