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Ist Radler Bier oder nur noch Sirup mit Restalkohol?

Bier muss nach Hopfen oder Weizen schmecken, leicht bitter und herb sein - aber sicher niemals fruchtig!

18.04.18 - 16:16 Uhr
Wirtschaft

«Die Bündner Traditionsmarke Calanda erweitert ihr erfolgreiches Radler-Sortiment um eine dritte Variation: Calanda Radler Waldbeeren-Limette ist ein aufregender Mix aus hauseigenem Lagerbier und natürlichem Saft aus vollmundigen Waldbeeren und erfrischenden Limetten mit 2% vol. Alkohol.»

Mit diesen Worten beginnt die Medienmitteilung, in der die Calanda-Brauerei ihre neuestes Produkt ankündigt: ein Radler – das dritte im Sortiment – mit Waldbeer-Limetten-Geschmack. Und mir schlecht beim Lesen. Naja, nicht wirklich, aber was Bier angeht, bin ich Purist. Ein Bier muss hopfig sein, oder malzig, oder weizig (sagt man das?), und sein Geschmack muss bitter und herb sein. Aber ganz sicher NICHT (!) fruchtig-frisch.

Persönlich würde ich ja sogar so weit gehen, Lager- und Ice-Bieren ihre Bierhaftigkeit abzusprechen; oder zumindest ernsthaft in Frage zu stellen. Ich bin IPA-, Amber-, Naturtrüb- oder zumindest Weizen-Bier-Trinker. Das nennt man ein Bier, aber nicht diese Holunder-Minze- oder Waldbeer-Limetten-Vergewaltigung eines doch so perfekten Hopfen-Getränkes.

«Calanda Radler Waldbeeren-Limette ist der neuste Coup von Calanda.»

Und

«Biermischgetränke sind beliebter denn je. Die erfrischend-leichte Kombination aus Bier und Fruchtsaft findet auch hierzulande grossen Anklang.»

steht da in der besagten Medienmitteilung weiter. Und ich komme zum Schluss: Liebe Calanda-Brauerei, ihr macht alles richtig. Ihr trefft den Nerv der Zeit und offensichtlich den Geschmack der Nicht-Bier-sondern-Radler-Generation. Zu der ich definitiv nicht gehöre.

Aber was um Himmelswillen ist mit all den Menschen los, die Holunder-Minze herbem Hopfen vorziehen? Aus welchen Regenbogen-tapezierten Löchern kommen die Waldbeer-Limetten-Trinker gekrochen? Ich meine, wir haben damals in den 1990ern auch «Hooch» getrunken, etwa zwei oder drei Mal, aber dafür musste kein wunderbares Bier verschandelt werden.

«Seit der Radler-Einführung verzeichnet die neue Getränkekategorie ein zweistelliges Absatzwachstum.»

Ich versteh die Welt nicht mehr. Das ist nicht mehr mein Graubünden (oder ist das ganze Radler-Sortiment einfach ein Exportschlager in Richtung Flachland?). Über diese Nachricht muss ich jetzt Feierabend machen. Ich bin dann mal weg – und brauche dringend ein Edelbräu – das ist noch ein Bier, und kein Sirup.

Prost!

 

Was haltet ihr von Radler?

Ich mag die Bier-Frucht-Mischungen.
43%
Ich trinke nur richtiges Bier.
46%
Ich mag Bier grundsätzlich nicht.
8%
Ich trinkte überhaupt keinen Alkohol
3%
61 Stimmen
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