Die Zwei, die das Essen zum Event gemacht haben

«Wir sind nach wie vor für diese Ausgabe motiviert», sagte Rocco Del Tenno gegenüber der italienischen RSO-Sendung Doppio Passo. Er zusammen mit Elvezio Lardi organisieren seit zwölf Jahren den kulinarischen Spaziergang «Stramangiada» im Puschlav. Rund 1500 Besucherinnen und Besucher lockt die «Stramangiada» jedes Jahr an. Damit ist sie die grösste Veranstaltung des Tals südlich des Berninapasses. Der Spaziergang ist sieben Kilometer lang und führt zum Dorf San Carlo bis Le Prese.

Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer können entlang dieser sieben Kilometer an zehn Ständen verschiendene Köstlichkeiten aus der Region probieren.

Für das gute Gelingen der Veranstaltung müsse in erster Linie das Wetter stimmen. «In den vergangenen elf Ausgaben hat es nur einmal geregnet», so Del Tenno weiter. Zudem müssen die Besucherinnen und Besucher grossen Hunger haben, um an dieser Veranstaltung teilzunehmen, scherzt der Co-Organisator.

Pizzoccheri-Olympiade

Anlässlich der «Stramangiada» haben die Restaurants am Samstag, 1. Juli, noch eine ergänzende Veranstaltung organisiert, nämlich eine Pizzoccheri-Olympiade. Drei Restaurants des Dorfzentrums werden sich beim Kochen der Pizzoccheri herausfordern. Etwa um 11.30 Uhr müssen die Pizzoccheri für die Kostprobe sowie die Beurteilung bereit sein.

Kulinarische Veranstaltungen der Superlative anlässlich der «Stramangiada» sind keine Seltenheit. Anlässlich des 10-Jahre-Jubiläums der «Stramangiada» wagte das Puschlav einen Weltrekord. Innert 30 Sekunden wurden 1054 Weinflaschen entkorkt.