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Der Usain Bolt der Schokoladenwelt

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Er hat alle Erwartungen übertroffen: Elias Läderach ist Anfang November zum weltbesten Chocolatier gekürt worden. Beim Wettbewerb in Paris konnte er sich mit seinen Kreationen gegen über 70 andere Teilnehmer aus 21 Ländern durchsetzen. In vier der sieben Kategorien holte er den Sieg. Die Jury bezeichnet ihn gar als Usain Bolt der Chocolatiers.

Saskia Huber

Kultur